La pâte à pizza à base de levure de bière gagne les Food At Work Student Awards

3 05-2018

Fevia, la fédération de l'industrie alimentaire belge, a annoncé aujourd'hui les lauréats des Food At Work Student Awards. 30 équipes de jeunes ont développé leur produit alimentaire du futur, souvent avec de solutions plus durables qui sont également bonnes pour la santé, comme l'utilisation d'algues. Un jury professionnel a choisi 3 gagnants : une pâte à pizza à base de levure de bière locale, un cracker riche en fibres avec un arôme de bacon et une boisson pétillante saine à base d’abricots et d’algues.

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